Se você quer comer um docinho como sobremesa mas não pode por motivos de saúde ou de dieta, esta receita de Quindim Low Carb é perfeita, não se prive das coisas maravilhosas da vida que é comer doce quando se tem vontade, faça esta receita você vai se apaixonar de verdade.
Como fazer Quindim Low Carb
Ingredientes
- 4 gemas (de ovos)
- 4 colheres de sopa de adoçante em pó (para forno)
- 1 xícara de coco ralado sem açúcar
- meia xícara de leite de coco
- 1 colherinha de essência de baunilha
- óleo de coco somente para untar as forminhas
Modo de Preparo
- Pré-aqueça seu forno á 180°c, e unte as forminhas tipo de empadinha com o óleo de coco;
- Em uma tigela bata bem as gemas, se possível peneire-as antes para não haver nenhuma possibilidade de ficar com cheiro forte de gema;
- Então bata as gemas com o adoçante, até que fique um creme, junte o coco ralado e o leite de coco a essa mistura bata e despeje a baunilha também e bata mais um pouquinho;
- Despeje a massa dentro das forminhas e leve ao forno por 20 á 25 minutos até que estejam firmes, deixe esfriar para desenformar.
