Crepe sem Glúten , é uma opção gostosa para saborear se você tem restrição ou intolerância.
Crepe sem Glúten
Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 4 colheres de sopa de requeijão
- 4 colheres de sopa de polvilho azedo
- sal
- fatias de muçarela
- peito de frango cozido e desfiado
- temperos á gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela coloque os ovos e o requeijão e bata misturando bem, adicione o polvilho, o sal e bata novamente;
- Em uma frigideira untada com manteiga ou azeite, coloque uma porção de massa e leve ao fogo médio até dourar de cada lado , faça isso até acabar toda a massa;
- Após finalizar os crepes, abra cada massa e coloque uma fatia de muçarela, e dentro da fatia um pouquinho de frango desfiado bem temperadinho, feche enrolando e coloque os crepes já recheado em um refratário lado a lado.
