Chegou em casa com uma vontade de um lanchinho rápido e saudável, faça essa Tortilha Low Carb, é simples porém gostoso.
Tortilha Low Carb
Ingredientes
- 4 ramos de couve flor
- 2 ovos inteiros levemente batidos
- 2 colheres de salsinha ou coentro picados
- suco de meio limão
- sal e pimenta
- meio copo de requeijão
Modo de Preparo
- Corte os ramos de couve flor no liquidificador e em seguida despeje em uma vasilha, e junte os ovos batidos levemente com um garfo, junte também o requeijão, o sal e a pimenta, o suco de limão e a salsinha, mexendo tudo até virar um creme;
- Coloque em um refratário pequeno untado com azeite todo esse creme e leve para assar por mais ou menos 20 minutinhos, em forno á 200°c.
