Lanche bem saudável e gostoso, esta receita de Empadinha de Queijo Low Carb pode comer á vontade e sem culpa de burlar a dieta.
Empadinha de Queijo Low Carb
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de amêndoas
- 1 xícara de chá de leite integral
- 1 ovo inteiro
- 6 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- meia xícara de queijo parmesão ralado
- pitada de sal se necessário for
Modo de Preparo
- Em um liquidificador coloque todos os ingredientes começando pelos líquidos e bata até que vire um creme, despeje a massa em forminhas de silicone ou de alumínio untadas com óleo, salpique queijo ralado por cima;
- Leve para assar em forno preaquecido em 200°c, por mais ou menos 20 minutos, verifique se esta crescido e douradinho.
