Muffins de Abobrinha, receita maravilhosa de lanche para quem não quer sair da dieta quando bate aquela fome no meio da tarde.
Muffins de Abobrinha
Ingredientes
- 5 ovos inteiros batidos
- meia xícara de chá de abobrinha picada
- meia xícara de chá de queijo ralado
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- sal
Modo de Preparo
- Em uma vasilha bata os ovos por mais ou menos 3 minutos e junte a abobrinha, o queijo ralado, o sal, o creme de leite, o fermento, misture bem e despeje em forminhas para cupcake ou de empadinhas untadas com óleo, e salpique queijo ralado e orégano por cima;
- Leve ao forno preaquecido em 180°c, por mais ou menos 20 minutos e até dourar.
