Café da manhã saudável e muito nutritivo, muito fácil e rápido de fazer.
Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 3 bananas médias ou grande
- meia xícara de tapioca
- canela á gosto
Modo de Preparo
- Amasse todas as bananas com o auxílio de um garfo em um prato grande, até que fiquem como um purê;
- Em seguida coloque esse purê de bananas em uma vasilha e junte os ovos, batendo bem até agregar tudo, junte a tapioca e a canela em pó e torne a misturar bem;
- em uma frigideira antiaderente coloque somente um fio de óleo e aqueça, coloque um pouco da massa e deixe dourar dos dois lados;
- Pode decorar ou rechear com banana, morango, mel e canela se preferir.
