Este é o creme de couve-flor low carb, que além de ser uma opção nutritiva para quem consome alimentos com baixo teor de carboidratos é super fácil de preparar.
Se você segue uma dieta low carb este creme com certeza vai te ajudar a deixar suas receitas muito mais atrativas e ricas em sabor sem comprometer a sua dieta.
A receita deste creme de couve-flor leva poucos ingredientes e são fáceis de conseguir e pode ser preparada em apenas dois passos simples, assim você pode fazer esta receita sempre que quiser uma cremosidade nas receitas da sua dieta low carb.
Como fazer Creme de Couve-flor Low Carb
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 500g de couve-flor em buquês
- 10 dentes de alho sem casca cortados ao meio
- sal e pimenta-do-reino
- 50g de parmesão ralado para polvilhar
- cebolinha, salsa picadinha para salpicar
Modo de Preparo
- Leve a água com a couve-flor e o alho ao fogo, com a panela tampada, até que fique macia;
- Transfira a mistura para o copo do liquidificador, junte sal e pimenta-do-reino a gosto e o parmesão e bata até ficar homogêneo. Sirva polvilhado com parmesão e salpicado com cebolinha ou salsa por cima.
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