Manjar Branco Delicioso

Ingredientes

• 1 vidrinho de leite de coco
• 1 litro de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara e chá e amido de milho
• 1 fio de óleo para untar o refratário
• 5 ameixas pretas grandes para decorar
• 8 ameixas pretas grandes e sem caroço, meia xícara de água para fazer uma calda com 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

• Unte um refratário de preferência de vidro com o fio de óleo
• Em uma panela ainda fora do fogo misture o leite condensado com o amido de milho, após o amido dissolvido acrescente o leite, o leite de coco.
• Leve a panela ao fogo mexendo e espere ate ferver e engrossar.
• desligue e despeje no refratário untado com óleo, cubra com plástico filme e deixe mornar.
• Faça uma calda de ameixa seca preta cozinhando no fogo e coloque sobre o manjar e então leve a geladeira, decore com as ameixas.