Hummm Lazanha Mega Saborosa combina com Domingo, sábado, sexta, hoje e sempre né ….
Gostoso é pouco, o prazer de saborear essa receita de lazanha bem suculenta e recheada è indiscritível. Você pode fazer também suas combinações perfeitas de recheios tipo: frango desfiado, legumes, conservas e verduras.
Tem Lazanha Mega Saborosa para todos os gostos.
Como Fazer Lazanha Mega Saborosa
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 caixinhas de creme de leite
- noz-moscada à gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola média picada
- 400g de carne moída
- 3 xícaras de polpa de tomate batida no liquidificador ou comprada pronta
- meia xícara de chá de água quente
- sal e pimenta do reino à gosto
- 200g de presunto fatiada
- 300g de mussarela fatiada
- queijo parmesão ralado para finalizar
- 250g de massa para lasanha (comprada pronta para ir ao forno)
Modo de Preparo
- Para fazer o molho branco derreta a margarina em uma panela e doure a farinha em fogo baixo e sempre mexendo, em seguida vá despejando o leite aos poucos e sempre mexendo para diluir toda a farinha;
- Cozinhe bem até o molho encorpar, acrescente o creme de leite, o sal e noz-moscada e reserve;
- Para o molho a bolonhesa é preciso colocar em uma outra panela, o óleo, o alho e a cebola e mexa até dourar, então crescente a carne mexendo moída até fritar e mudar de cor, ai junte a polpa de tomate, a água, o sal, a pimenta e cozinhe até ferver e apurar, e reserve;
- Em um refratário de vidro de preferência, coloque uma camada de molho à bolonhesa por baixo, em seguida coloque a massa para lasanha, depois fatias de presunto, por cima fatias de mussarela, uma concha generosa de molho branco, e assim continue as camadas com cada ingrediente até terminar com o molho;
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima para finalizar, e leve ao forno para gratinar por 20 à 25 minutos.
