Pizza de Panela

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de pinga
• 1 colher (café) de fermento em pó
• ½ colher (café) de sal
• farinha até dar o ponto

Recheio:

• Molho de tomate
• Presunto
• Queijo mussarela
• Orégano

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes da massa e faça pequenas bolas;
2. Abra uma de cada vez, com tamanho um pouco menor do que o fundo de uma panela de pressão.
3. Na panela de pressão, com fogo baixo, coloque 1 colher (sopa) de óleo e espere esquentar;
4. Coloque sobre a massa dessa forma, a massa já aberta, uma pequena porção do molho de tomate, 1 fatia de presunto, 1 fatia de queijo, e orégano a gosto;
5. Tampe a panela sem a válvula de pressão e deixe até que apareça uma fumacinha na saída da pressão (mais ou menos 2 minutos). Cuidado para não queimar;
6. Retire com uma escumadeira, e continue fazendo as outras , em certo momento lave a panela para que não queime as próximas pizza ok;