Pudim já é maravilhoso sendo tradicional, imagina um Pudim de Doce de Leite Para Festas, especialmente gostoso, um pedaço só é muito pouco para saborear esta delicia. Natal perfeito é com um lindo e gostoso pudim na mesa da ceia.
Você vai se surpreender com esta gostosura, ingredientes bem econômicos, que fazem uma perfeita sobremesa de Natal, não deixe este Pudim de Doce de Leite Para Festa de fora da sua Festa.
Como Fazer Pudim de Doce de Leite Para Festas
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de leite integral (medir com a latinha de leite condensado)
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão coloque a lata de leite condensado e cubra com água, feche a panela e após pegar pressão deixe por 40 minutos, depois desse tempo desligue o fogo e deixe sair a pressão totalmente;
- Após sair toda pressão, retire a latinha e novamente espere esfriar totalmente antes de abrir a lata, se quiser pode deixar a lata dentro de uma bacia com água gelada para que o resfriamento seja mais rápido;
- No liquidificador coloque os ovos, as duas medidas de leite integral e o doce de leite e bata até que esteja tudo bem misturado;
- Deseje a mistura em uma forma de pudim já com a calda caramelada, tampe a forma com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido em 180°c, em banho-maria por cerca de 50 minutos;
- Depois de assado, espere esfriar e leve a geladeira por mais ou menos 4 horas antes de desenformar e servir.
