Salada Refrescante!

Ingredientes

• 1/2 abacaxi maduro cortado em cubos
• Folhas verdes (alface, rúcula, agrião, etc)
• 1 cenoura ralada
• 1/2 cebola roxa fatiada
• 1/2 xícara de uvas-passas
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1/2 xícara de iogurte natural
• 1/4 xícara de azeite
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Lave as folhas verdes e coloque em uma saladeira.
2. Adicione a cenoura ralada, a cebola roxa fatiada, as uvas-passas e as nozes picadas.
3. Em um recipiente à parte, misture o iogurte, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta até obter um molho homogêneo.
4. Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
5. Adicione os cubos de abacaxi por cima da salada e sirva.