Temos uma receita de Bolo Alemão bem gostoso para você provar, bolo fofinho, cheiroso e muito fácil de fazer, experimente essa delícia.
Bolo Alemão
Ingredientes
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 2 xícaras de chá de castanha-do-pará picadas
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 200g de manteiga
- 180g de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve e reserve;
- Na batedeira comece abater o açúcar com a manteiga ate formar um creme claro e fofo, em seguida vá acrescentando as gemas uma a uma e sem para de bater;
- Acrescente então o leite morno e a farinha de trigo aos poucos e continue batendo por uns 3 minutos e desligue a batedeira;
- Junte então as castanhas picadas, o chocolate picado e o fermento e misture a mão mesmo;
- E por último misture as claras em neve a essa massa, misture delicadamente para não perder o aerado da massa;
- Despeje cuidadosamente essa massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve para assar em forno reaquecido em 180°c por aproximadamente 45 minutos.
- Para decorar pode polvilhar açúcar por cima após o bolo esfriar.
