Quem resiste à um Delicioso Bolo de Leite Quente acompanhado de um super café quentinho passado na hora? Essa receita deixa a massa bem delicada e macia, a forma certa de fazer deve ser seguida para dar esta textura maravilhosa.
Com uma cobertura feita com açúcar você poderá dar um glamour maior ao seu bolo, mas o sabor é realmente muito incrível, não deixe de fazer este Delicioso Bolo de Leite Quente para alegrar a sua tarde, ou aquele querido lanche da noite.
Como Fazer Delicioso Bolo de Leite Quente
Ingredientes
- 3 ovos
- 110g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1/4 de xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 160g de farinha de trigo peneirada
- 60g de manteiga
- 150ml de leite integral
Modo de Preparo
- Em uma vasilha coloque os ovos, o açúcar e o sal e bata com a batedeira até dobrar bem de volume e clarear o creme, em seguida adicione o óleo aos poucos e continue batendo até incorporar todo o óleo;
- Adicione então a farinha de trigo e o fermento peneirada aos poucos na massa, e volte a bater bem até que a massa fique bem lisinha, e reserve;
- Em uma panela coloque o leite para esquentar e coloque a manteiga dentro, assim que a manteiga derreter desligue o fogo e despeje esse leite quente com manteiga dentro da massa bem delicadamente, e aos poucos e volte a bater para misturar tudo na massa, adicione a baunilha e misture;
- Em uma forma untada com manteiga e enfarinhada despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido em 180°c por mais ou menos 40 à 45 minutos;
- Não deixe o leite ferver, o ponto de retirada do leite do fogo é quando a manteiga derreter ou seja bem antes do ponto de ferver;
- Deixe esfriar para desenformar, pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima, ou fazer uma calda branca de açúcar e leite.
