Vindo de árvores mediterrâneas (loureiro) as folhas de louro possuem propriedades terapêuticas e nutricionais, com um sabor e aroma único elas são poderosas e são muito especiais na culinária. Infelizmente muitos que estão começando na cozinha ainda não sabem, mas elas não se limitam ao sabor e o aroma, as folhas de louro também oferecem uma variedade de benefícios, incluindo auxiliar na digestão, aliviar o estresse, dores, tratar resfriados, problemas de infecção, de colesterol, do fígado, além de reduzir inflamações. Com isso, já podemos confirmar que elas são de grande ajuda para o nosso corpo. Abaixo explico melhor como as folhas de louro podem nos ajudar e outros de seus benefícios.
Folhas de louro, um alívio para as dores.
As folhas de louro como dito acima possuem excelentes propriedades anti-inflamatórias e por isso elas podem ajudar e muito a aliviar dores provenientes de artrite, torsões, dores nos ossos e entre outros problemas do nosso corpo. Sem deixar de falar que o uso de seu óleo em sua cabeça pode ajudar reduzir dores de cabeça e problemas de enxaqueca.
Folhas de louro e sua proteção contra doenças cardiovasculares.
As substâncias bioativas contidas no louro são poderosas e com isso elas conseguem gerar uma proteção contra doenças cardiovasculares, essas substâncias chamadas de fitonutrientes, são formadas de compostos de grande ajuda como ácido cafeico, salicilatos e a rutina (vitamina P) que oferece força para o sistema imunológico, e por isso o corpo ganha mais resistência e vitalidade.
Folhas de louro ajuda no tratamento de diabetes?
Sim, em casos de diabetes tipo 2, estudos realizados pelo Journal of clinical biochemistry and Nutrition demonstraram que o consumo de folhas de louro, sendo de 1 a 3 gramas por dia, diminui sim os fatores que podem gerar problemas de diabetes e também problemas como doenças cardiovasculares, em resumo eles sugerem que as folhas de louro podem ser benéficas principalmente para pessoas com diabetes tipo 2.
As folhas de louro apoiam funções do nosso trato digestivo, e por causa disso elas aumentam o nosso apetite e reduzem a aerofagia que ocorre quando engolimos o ar em excesso seja durante a fala, rizadas e atividades físicas.
O louro possui propriedades expectorantes e antivirais que ajudam o corpo aliviar dores como problemas respiratórios crônicos (sinusite e bronquite) e em casos mais comuns como resfriados e gripes.
Folha de louro e a saúde do sistema imunológico.
Sendo uma boa fonte de vitaminas como a vitamina C, A e B6 que fazem um excelente trabalho no nosso sistema imunológico a folha de louro não deixa a desejar.
Folha de louro: Poder antibacteriano
Através de estudos feitos em laboratório foi confirmado que as folhas de louro possuem propriedades antibacterianas, impedindo assim que bactérias se reproduzem perto dela, sem contar que as folhas de louro também combatem uma bactéria que causa problemas como úlceras e o câncer de estômago chamada H.Pylori.
Folhas de louro para perder peso.
As folhas de louro também podem ser usada para perder peso, em outras palavras, por ela melhorar o metabolismo, ser uma boa fonte de fibras e ainda garantir um cólon mais saudável ela tem tudo para ajudar na hora que você quiser perder alguns quilinhos. E por isso trouxemos uma receitinha para você.
- Com um pouco de folhas de louro secas, ferva um pouco de água junto dessas folhas em uma panela, e mexa por alguns segundos, após isso desligue o fogo e coe a água em uma jarra e deixe em repouso até ficar em temperatura ambiente. Por fim esvazie o extrato e coloque uma colher de chá de mel e assim estará pronto.
E o seu chá como ele pode ser feito e quais são os benefícios do seu uso?
O chá folha de louro geralmente é feito fermentando folhas em água quente e adicionando açúcar ou mel para adoçar. Ele pode ajudar a tratar diferentes problemas, como a ansiedade, problemas digestivos, inflamação e até o estresse. Elas contém propriedades únicas que podem ajudar no tratamento desses problemas.
Chá de folha de louro para tosse?
É possível fazer um xarope de louro que é muito útil para a tosse, além disso ele possui um gosto bem atrativo, sem contar que ele revitaliza o seu organismo.
Para fazê-lo iremos precisar de 4 ingredientes:
- 6 folhas de louro
- 1 xícara de água
- 6 colheres de sopa de açúcar mascavo
- suco de limão feito com 1 unidade do limão
Como preparar: Coloque a água para ferver e coloque junto a água as folhas de louro. Após isso tampe a panela e deixe ela descansar por mais ou menos 10 minutinhos. Depois desse tempo retire as folhas de louro e misture o suco de limão e o açúcar e fique mexendo até o açúcar ficar totalmente dissolvido. Como resultado está pronto o seu xarope caseiro para tosse.
Quem não pode tomar o chá de folha de louro?
O chá de folhas de louro pode ser muito bom para nós, entretanto, há algumas pessoas que não deveriam beber chá de folha de louro. Entre elas estão mulheres grávidas, crianças pequenas, pessoas com úlceras e pessoas que estão tomando anticoagulantes. Se você tiver alguma preocupação sobre se deve ou não beber chá de folha de louro, antes de tudo, por favor, fale com seu médico.
Como posso encontrá-las?
Elas podem ser encontradas em muitos mercados e hortas comunitárias, portanto, não há motivo para não adicioná-las à sua despensa.
Como eu posso cultivá-las?
Você pode cultivá-las dentro de seu jardim, porém deve fornecer um ambiente adequado para elas, que pode ser um local que tenha temperaturas mais elevadas e seja exposto. Com um solo leve e arenoso, que seja igualmente macio e bem drenado elas podem ser bem cultivadas.
Porém você deve tomar cuidado com algumas coisas, primeiro elas não resistem a congelamento e segundo verifique o local onde irá cultivá-las pois a maioria dos insetos mais pequenos podem assolar a planta.
E ai, Gostou? a folha de louro te chamou atenção ? Afinal ela realmente traz muitos benefícios a nossa saúde sem dúvidas, quer ver como existe muitos benefícios por trás de diversos outros alimentos? Confira nossos outros artigos como esse na aba de Dicas de Cozinha.
