Quem disse que dieta precisa sem chata e sem sabor, comer é uma das delícias da vida e não podemos ficar fora dessa maravilha por causa da dieta não é mesmo meus amores, temos essa maravilhosa receita feita pra você que cuida da saúde e do corpo perfeito.
Bolo de Chocolate Saudável para sua Dieta é uma receita que fica bem gostosa e ninguém vai dizer que não é um bolo comum de chocolate, o sabor é incrível, Experimente!
Como fazer Bolo de Chocolate Saudável para sua Dieta
Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 4 colheres de sopa de adoçante eritritol ou xilitol
- 100ml de leite de coco
- 120g de farinha de coco
- 1 colher de sopa bem cheia de cacau em pó, 70% ou 100%
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 caixinha de creme de leite (para cobertura)
- 2 colheres de sopa de adoçante (para cobertura)
- 1 colher de sopa de cacau em pó (para cobertura)
Modo de Preparo
- Em uma vasilha coloque os ovos e o adoçante e bata bem com o auxílio de um fuet, por mais ou menos 1 minuto, até que fique esbranquiçado, mas pode ser feito também essa etapa no liquidificador se preferir;
- Em seguida coloque o leite de coco e a farinha de coco (que pode ser substituída pelo coco ralado bem fininho sem açúcar) e bata para misturar, junte o cacau em pó e mexa novamente até dissolver todo o cacau, adicione coco ralado e fermento em pó e misture;
- Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e farinha de coco;
- Leve para assar em forno preaquecido em 180°c, por mais ou menos 15 minutos se quiser uma massa úmida, se preferir uma massa mais sequinha deixe um pouquinho mais dentro do forno em torno de 20 minutinhos;
- Para fazer a cobertura basta colocar o creme de leite , o adoçante e o cacau em pó dentro e mexer, ligue o fogo e mexendo sempre até que o cacau dilua e forme um creminho, despeje por cima do bolo.
