Aprenda como fazer bolo de cenoura sem açúcar e sem trigo.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 cenouras médias cruas e picadas
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1/2 xícara de adoçante para forno e fogão
- 1 colher de fermento em pó
Modo de Preparo
- No copo do liquidificador coloque os ovos, o óleo e as cenouras e bata até triturar bem, em seguida coloque o adoçante e bata novamente para misturar.
- Em seguida despeje em uma vasilha a mistura , acrescente então a farinha de trigo aos poucos mexendo sempre com um fuê para ficar uma massa bem lisa, depois de colocar toda a farinha é hora de misturar o fermento em pó.
- Unte uma forma com margarina e enfarinhe com aveia e acrescente toda a massa.
- Leve ao forno e asse à 180° , faça o teste do palito para verificar se esta assado em mais ou menos 30 à 35 minutos de forno.
Calda de Chocolate à gosto
Modo de Preparo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de margarina
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de adoçante em pó Misture todos os ingredientes na panela em fogo médio por alguns minutinhos e esta pronta, coloque a calda sobre o bolo ainda quente.
