Aprenda a fazer este delicioso bolo de milho fofinho, esta receita de bolo de milho é muito fácil de fazer, além de levar ingredientes que podem ser encontrados com facilidade, o passo a passo deste bolo de milho fofinho é bem prático.
Ingredientes
- 2 latinhas de milho verde (escorridas)
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá bem cheia de açúcar
- 1 pitada de sal
- meia xícara de chá de óleo
- 1 pacotinho de de coco ralado
- 300 ml de leite
- 1 xícara de suco de 1 laranja espremida
Modo de Preparo
- Coloque as latinhas de milho verde escorrido com os ovos, o óleo e o leite no liquidificador, tampe e bata bem até tritura todo o milho;
- Acrescente o açúcar, o fubá e o suco de laranja e bata novamente;
- Adicione o coco ralado, o sal e o fermento químico em pó e misture sem necessidade de bater novamente;
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha;
- Em seguida asse o bolo por cerca de 30 á 35 minutos, em forno pré-aquecido a 180ºc;
- Desenforme após esfriar o bolo;
- Uma boa dica é colocar por cima uma camada fina de leite condensado com o bolo ainda quente e salpicar coco ralado fica uma delícia.
