Delicie-se com o arroz doce caramelado cremoso, uma sobremesa tradicional que encanta paladares. Preparado com arroz cozido em leite e adoçado com açúcar, essa iguaria ganha um toque especial com a irresistível camada de caramelo por cima.
Cada colherada é uma explosão de texturas suaves e sabores reconfortantes, com o arroz macio e o caramelo dourado se combinando perfeitamente. O arroz doce caramelado cremoso é ideal para aqueles momentos em que você deseja um doce aconchegante e indulgente.
Desfrute dessa tentação clássica, uma verdadeira obra-prima da culinária, e deixe-se envolver pela doçura que derrete na boca.
Arroz Doce Caramelado Cremoso é uma receita bem sofisticada saindo um pouquinho do bom e velho simples arroz doce branquinho, é sim uma boa pedida para esse tempinho frio.
Como fazer a receita de Arroz Doce Caramelado Cremoso
Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz branco cru
- 2 xícaras de chá de água
- 600ml de leite integral
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pau de canela
- 1 pacotinho pequeno de coco ralado
- canela em pó à gosto para decorar
Modo de Preparo
- Coloque as duas xícaras de água em uma panela com o arroz branco mexa para misturar e deixe cozinhar em fogo médio, deixe ficar bem macio;
- Ao secar a água , não desligue o fogo ok, só continue acrescentando todo o leite e o pau de canela, tampe a panela e deixe ferver, após é só tirar a panela do fogo por enquanto e partir para fazer o caramelo;
- Em outra panela coloque o açúcar e deixe derreter, pode mexer para não virar um torrão de açúcar, mas tome cuidado para não deixar queimar, deixe ficar caramelo bem douradinho;
- Volte com a panela do arroz para o fogo e com o a mistura fervendo , vá colocando aos poucos o caramelo na panela de arroz e ,mexa o tempo todo para agregar tudo e virar um super creme ok;
- Cuidado para não virar um grude de açúcar dentro da panela de arroz, por isso mexa vagarosamente ao ir colocando o caramelo, seu arroz vai ficar bem dourado e lindo e com um cheiro maravilhoso de água na boca;
- Despejou todo caramelo é só deixar apurar um pouquinho e desligue o fogo;
- Sempre mexendo mesmo depois que desligou a chama do fogão junte na panela o coco ralado e o creme de leite e mexa e está pronto sua receita para aquecer. Decore com canela em pó se preferir.
