Arroz Doce

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz branco
• meia de xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras e meia (chá) de água
• meia caixinha de leite condensado
• Casca de 1 laranja opcional
• 1 canela em pau
• 2 cravos-da-índia
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

1. Lave o arroz e deixe escorrer numa peneira ou escorredor.
2. Em uma panela média junte o leite, a água, o arroz, o açúcar, o sal, a casca de, a canela e o cravo.
3. Leve ao fogo alto e misture muito bem. Quando começar a ferver, abaixe o fogo para médio e deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Após os 20 minutos, acrescente o leite condensado, mexendo sempre, e deixe cozinhar por 5 minutos.
5. Retire do fogo e transfira para a travessa em que for servir ou espere esfriar para servir.