Cocada de Cremosa de Leite Condensado

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 360 gramas de açúcar
• 500 gramas de coco fresco ralado

Modo de Preparo

1. Em uma panela em fogo baixo, coloque o leite condensado, o açúcar, 1 colher de manteiga, e o coco fresco.
2. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, mexendo sempre ;
3. Quando desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e esta pronta;
4. Transfira a cocada para uma travessa e deixe esfriar á seu gosto.