Bata o milho com o leite no liquidificador e em seguida coe deixando apenas o liquido para a receite e reserve;
Em uma panela coloque esse liquido com o açúcar e o amido de milho e em fogo médio e mexa sempre para cozinhar e engrossar, quando estiver fervendo abaixe o fogo e deixe ainda por cerca de 10 minutos;
depois desligue o fogo e despeje na travessa e salpique canela em pó por cima.
