Quem ama café da manhã de luxo sabe bem o valor de saborear esta Panqueca Americana, faça esta delícia na sua casa e aproveite.
Panqueca Americana
Ingredientes
- 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 ovos levemente batidos
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres sopa de manteiga derretida
- pitada de sal
- óleo
Modo de Preparo
- Em uma vasilha misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal, e passe pela peneira;
- Em outra vasilha bata os ovos, o leite e a manteiga, até virar um creme, depois acrescente essa mistura aos secos já peneirados e mexa bem;
- A massa não deve ser muito líquida, deve escorrer lentamente, aqueça uma frigideira com óleo e coloque uma concha da massa, deixe dourar e vire o lado, deixe o fogo baixo para não queimar;
- Pode servir com frutas e caldas.
