Sorvete de brigadeiro uma gostosa sensação geladinha, textura de veludo para te refrescar nos dias quentes, uma escolha muito acertada de sobremesa fácil para amenizar o calor.
Receita cremosa e deliciosa para saborear com toda família, experimente fazer na sua casa, e se deliciar com esse maravilhoso sorvete.
Como fazer Sorvete de Brigadeiro
Ingredientes
- 500ml de leite integral morno
- 1 caixinha e meia de leite condensado
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelopinho de gelatina sem sabor
- granulado ou gotas de chocolate
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres de água mexa e deixe descansar por 5 minutos, leve para derreter no micro-ondas por 20 segundos;
- No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite morno e o chocolate em pó e acrescente a gelatina já derretida, e bata;
- Coloque essa mistura e uma vasilha grande e leve para o freezer até que fique firme, mais ou menos 3 horas;
- Quando o sorvete já estiver firme ou começar a cristalizar, retire do freezer e coloque em uma batedeira para bater até que fique bem aerado e fofo, depois junte o granulado com uma colher;
- Leve ao freezer até endurecer, mais ou menos 3 à 4 horas.
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