Massa maravilhosa e aveludada, Bolo Fofinho com Calda de Chocolate que derrete na boca.
Bolo Fofinho com Calda de Chocolate
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de óleo (meça dois dedos abaixo da borda da xícara)
- 1 xícara de chá de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 caixinha de creme de leite (para calda)
- meia caixinha de leite condensado (para calda)
- 2 colheres de sopa de açúcar (para calda)
- 1 colher de sopa de margarina (para calda)
- meia xícara de chocolate em pó (para calda)
Modo de Preparo
- Adicione os ovos, o açúcar e o óleo em uma tigela e com um fouêt, bata bem até ficar uma mistura homogênea, depois junte o leite e a farinha de trigo aos poucos e sempre mexendo a massa até ficar na consistência de creme, em seguida coloque o creme de leite e o fermento em pó e misture tudo muito bem;
- Unte uma forma de pudim com margarina e farinha de trigo, despeje a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido em 180°c, por mais ou menos 40 minutos, deixe dourar;
- Em uma panela coloque a manteiga, o açúcar, o creme de leite, o chocolate em pó, e a meia caixinha de leite condensado, em fogo médio sempre mexendo até virar uma calda, deixe até borbulhar, mas se preferir pode deixar um pouquinho mais de tempo para ficar um pouco mais consistente;
- Despeje a calda sobre o bolo.
