Guacamole Especial para servir como aperitivo ou molho de saladas, uma receita bem saudável e gostosa.
Guacamole Especial
Ingredientes
- 1 abacate médio
- 1 tomate grande sem sementes picadinho
- 1 cebola roxa pequena bem picadinha
- 1 dente de alho bem socado ou amassado
- 1 maço de coentro ou cheiro verde ( o que você preferir)
- suco de 1 limão grande
- sal e pimenta do reino
- azeite extra virgem
Modo de Preparo
- Em uma vasilha amasse bem o abacate com o auxílio de um garfo, junte o alho e amasse novamente misturando tudo;
- Em seguida junte o suco de limão, o sal e a pimenta, misture e adicione um pouco de azeite e mexa bem formando um creme como um purê;
- Agora é hora de juntar o tomate picadinho, a cebola também picadinha, o cheiro verde ou coentro bem picado, misture tudo e esta pronto.
