Entradinhas ficam bem deliciosas com este Patê de Camarão, um jantar chique e especial merece um patê como este na mesa.
Patê de Camarão
Ingredientes
- 500g de camarão limpo
- 3 cebolas médias picadas
- 2 dentes de alho
- 1 xícara de azeite
- 2 xícaras de maionese
- 2 colheres de mostarda
- meia xícara de purê de tomate
- 2 colheres de salsinha picada
- 1 colher de coentro á gosto
- sal
Modo de Preparo
- Em uma panela com o azeite, refogue a cebola e o alho;
- Em seguida acrescente á panela o camarão, o sal, o purê de tomate, e o coentro e deixe cozinhar por uns 5 minutinhos;
- Depois de cozido deixe esfriar, quando já estiver frio despeje o conteúdo da panela no liquidificador e bata junto com a maionese e a mostarda, até virar um creme;
- Então junte a salsinha a mão mesmo e coloque em um pote e leve a geladeira.
