Ingredientes
- 2 cenouras grandes e lavadas e cortadas em pedacinhos
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícara de açúcar
- 2 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de fermento em pó
Calda de Chocolate
- 1 xícara de achocolatado ou chocolate em pó
- 2 colheres de margarina
- 1 xícara de café já pronto
- 1 xícara e meia de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
No liquidificador triture a cenoura, o óleo, os ovos, o açúcar…põe o trigo aos poucos em colheradas e o fermento pra finalizar, despeje em uma forma untada e esfarinhada e leve ao forno para assar em forno pré aquecido à 180 graus por cerca de 40 minutos mais ou menos. verifique quando estiver dourado…deixe esfriar e desenforme. Reserve
Em uma panela coloque todos os ingredientes da calda mexa, deixe ferver e por uns 15 min pra engrossar um pouquinho, e jogue a calda ainda quente sobre o bolo.
