Essa é uma receita perfeita para o seu cafezinho da tarde, o Bolo Pão de Queijo é uma forma diferente de fazer aquele delicioso pãozinho de queijo que todos nós amamos, essa receita é adaptada para forma de bolo, e o pedaço para saborear é bem maior né!
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de água (ou leite)
- meia xícara de chá de óleo
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 3 xícaras de chá de polvilho doce
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá rasa de sal
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, a água, o óleo, o queijo, uma xícara de polvilho e bata por 2 minutos;
- Adicione o restante do polvilho, com fermento, o sal e bata por mais um pouco;
- Despeje a massa em uma assadeira com furo no meio untada com óleo, polvilhada com amido de milho e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 50 minutos ou até dourar bem;
- Pode colocar queijo ralado grosso por cima se preferir, vai ficar bem decorativo e com uma textura bem legal.
