Receita de Costela com Batatas simples e fácil para fazer no seu almoço ou jantar.
Costela com Batatas simples e fácil
Receita de Costela com Batatas simples e fácil para fazer no seu almoço ou jantar.
- 1 kg costela bovina
- 1 kg batatas
- 1 un cebola grande
- 4 un dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Corte as batatas em rodelas grossas e reserve.
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
Adicione a costela e deixe dourar de todos os lados.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Adicione água suficiente para cobrir a costela e cozinhe na pressão por cerca de 40 minutos ou até que a carne esteja macia.
Retire a pressão da panela, acrescente as batatas e cozinhe por mais 10 minutos.
Verifique o sal e, se necessário, acerte.
Salpique cheiro-verde a gosto e sirva em seguida.
