Sofisticado, porém muito fácil de preparar, seu jantar terá um ar muito chic com esta receita, além de consumir um peixe que te proporcionará diversos benefícios para sua saúde é muito saboroso e macio.
Como fazer Salmão Cozido com Batatas
Ingredientes
- 2 postas de salmão
- 2 dente de alho amassado
- 4 colheres de azeite
- sal
- pimenta do reino
- meio limão
- alecrim
- folhinhas de manjericão
- 1 colher de coloral
- salsa picada
- 3 batatas cortadas em 4
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- 1 cebola fatiada
Modo de Preparo
- Passe o peixe no suco do limão. Corte um pedaço grande de folha de alumínio colocando o peixe dentro com todo o resto dos ingredientes, regue tudo com o azeite dentro do papel fazendo uma trouxinha, coloque as batatas e o pimentão, leve ao forno dentro de uma assadeira, forno já pré aquecido à 180 graus ou 200 graus. Feche a trouxinha para que se cozinhe o peixe e a batata dentro com o vapor, após uns 20 minutos verifique se está cozido.
