Estrogonofe de Frango

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 cebola picada ou ralada
• 500g de peito de frango cortados em cubos ou tiras
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 caixinha de creme de leite
• 6 colheres de sopa de ketchup
• 2 colheres de salsinha picada

Modo de Preparo

1. Leve uma panela ao fogo médio e refogue a cebola na manteiga até que ela fique douradinha;
2. Em seguida acrescente o frango, o sal, a pimenta, misture e espere dourar;
3. Coloque a água e deixe cozinhar,
4. Quando o frango estiver cozido, adicione o creme de leite, o ketchup, misture e deixe cozinhar mais um pouco; e coloque a salsinha, acerte o sal e pimenta.