Uma receita saborosa , rápida e bem fácil de preparar, uma ótima pedida de jantar completo para quem chega em casa cansado e sem vontade de passar horas na cozinha, receitinha prática e bem rápida com base ingredientes que geralmente temos em casa, pode-se trocar um u outro ingrediente se for da sua preferência.
Frango Xadrez Rápido e Fácil é um prato completo e muito nutritivo, com legumes e proteína, é ótimo para servir bem quente, pode servir em cumbucas individuais ou rechear pão sírio, rep 10 ou panqueca.
Como Fazer Frango Xadrez Rápido e Fácil
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola grande cortada em cubos
- 2 colheres de sopa de molho de ostras
- 2 colheres de sopa de molho shoyo
- 400ml de caldo de frango
- 2 colheres de sopa de amido de milho ou maisena
- 2 filés de peito de frango limpo e cortado em cubos
- 2 dentes de alho amassado
- suco de 1 limão
- sal e pimenta do reino
- 1 pimentão verde cortado em cubo grandes ou em palitos
- 1 pimentão vermelho cortados em cubos ou palitos
- 2 talos de salsão em cubos
- meia xícara de amendoim
Modo de Preparo
- Em uma vasilha coloque o frango cortado em cubos já lavado e de molho no suco de limão, adicione o alho, a pimenta e tempere bem e reserve;
- Em uma frigideira coloque 3 colheres de óleo e frite o amendoim sem casca até dourar, e retire e reserve, depois coloque o frango na frigideira e deixe cozinhar no caldo de frango, depois do frango dourado e cozido, acrescente os pimentões, a cebola e o salsão e deixe somente murchar;
- Dissolva a maisena no caldo e mexa bem para agregar e ficar um pouco cremoso, em seguida coloque o molho shoyo e deixe cozinhar um pouquinho por causa da maisena, adicione o molho de ostras e o amendoim por cima e deixe apurar.
