Quiche de Alho-Poró

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 lata de creme de leite
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de bacon picado
• 2 xícaras (chá) de alho-poró fatiado
• 1/2 lata de creme de leite
• 3 ovos ligeiramente batidos
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da massa e amasse bem;
2. Deixe descansar na geladeira por cerca de 20 minutos.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível.
4. Leve para assar por cerca de 20 minutos, em forno à 180º.
5. Frite o bacon e acrescente o alho-poró e deixe refogar um pouquinho em seguida coloque os demais ingredientes.
6. Coloque todo o recheio sobre a massa.
7. Leve ao forno novamente por cerca de 30 minutos para gratinar.