Veja como preparar um delicioso creme de mandioquinha para esquentar durante os dias frios e sempre quando quiser fazer. Esta receita é simples e fácil de fazer e conta com um passo a passo rápido sem enrolação.
Como fazer Creme de Mandioquinha Para Esquentar
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de cebola
- 2 xícaras (chá) de mandioquinha
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 1 tablete de caldo de legumes
- meia xícara (chá) de queijo minas padrão
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 2 xícaras (chá) de água
- Sal a gosto
- Crocante de parmesão
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Em uma panela, cozinhe a mandioquinha na água com sal.
- Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar e reserve;
- No liquidificador, coloque a mandioquinha cozida, a cebola, o creme de leite e bata até que fique homogêneo;
- Coloque os ingredientes do liquidificador em uma panela, em fogo baixo, acrescente o queijo e deixe engrossar, acerte o sal;
- Decore com a cebolinha.
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