Quem nunca pensou em sopa na hora de tentar se aquecer? Sopa de frango com legumes é uma boa pedida para as noites frias, prepare esta receita em simples passos que ira aquecer seu coração.
Ingredientes
- repolho picado
- 1 batata doce grande picada
- 2 batatas inglesas média picada
- 1 cenoura grande fatiada
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 cebola média picada
- pedaços de frango cozido picado ou desfiado
- 1 colher de massa de tomate
Modo de Preparo
Frite a cebola em fio de óleo na panela de pressão, acrescente todos os legumes e coloque água até cobrir os legumes, põe o caldo de carne, a massa de tomate e cozinhe na pressão por uns 6 minutos. Retire a pressão junte o frango cozido e veja se o sal está correto, se precisar coloque uma pitada. Se preferir um caldo mais espesso pode adicionar uma mistura de 3 colheres de amido de milho em meio copo de água, junte a panela e mexendo sempre até que engrosse o caldo da sopa.
