Bolo de Manteiga da vó Zita, é uma receita bem fofinha e saborosa, sabe aquele bolo muito bom com gostinho de quero mais…é esse bolo meus amores, vamos fazer juntinhos essa receita bem antiga da vó Zita, tem anos que a sua receita foi escrita e até hoje esse bolo vem surpreendendo todo mundo que faz essa receita maravilhosa.
Bolo bem quentinho saindo do forno, com cheirinho de casa de vó, aroma de manteiga derretida e um café que o cheiro vai tão longe que convida a todos em torno. Pensa em um bolo macio que faz muito sucesso por onde é feito e degustado, vai deixar passar essa maravilha? ou vai ser mais um na lista dos que amam comer essa delícia!
Como fazer Bolo de Manteiga da Vó Zita
Ingredientes
- 4 claras
- 4 gemas
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 180g de manteiga sem sal
- 1 xícara de chá de leite
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Bata as 4 claras em neve e reserve;
- Na batedeira coloque as 4 gemas, as 2 xícaras de açúcar, 180g manteiga e bata até que fique um creme bem fofo;
- Acrescente 3 xícaras de farinha de trigo e xícara de leite e bata até ficar um creme bem lisinho;
- Por fim acrescente o fermento em pó e junte delicadamente as claras em neve;
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja assado e dourado.
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