Coxas e Sobrecoxas de Frango Assadas

Ingredientes

• 4 coxas e sobrecoxas de frango
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela pequena, misture o alho picado, a páprica doce, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite de oliva até formar uma pasta.
3. Esfregue a pasta de temperos sobre as coxas e sobrecoxas, certificando-se de que elas estejam completamente cobertas.
4. Disponha as coxas e sobrecoxas em uma assadeira grande forrada com papel alumínio.
5. Leve ao forno e asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro.
6. Retire do forno e deixe descansar por cerca de 5 minutos antes de servir.

Coxas e Sobrecoxas de Frango Assadas uma delícia. Essa receita é uma ótima opção para um jantar rápido e fácil. Experimente acompanhado de arroz e legumes cozidos ou uma salada fresca.