Drumets de Frango Empanadas e Fritas

Ingredientes

• 1 kg de drumettes de frango
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o alho em pó, a páprica doce, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Em outra tigela, bata os ovos e misture com o leite.
3. Mergulhe cada drumette de frango na mistura de ovos e, em seguida, passe na mistura de farinha de trigo, certificando-se de que o frango esteja completamente coberto.
4. Aqueça o óleo em uma panela grande ou em uma frigideira em fogo médio-alto. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de adicionar os drumettes.
5. Frite os drumettes em lotes, cerca de 6 a 8 de cada vez, por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
6. Retire os drumettes fritos com uma escumadeira e deixe escorrer em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
7. Sirva quente com molho de sua escolha.

Drumets de Frango Empanadas e Fritas. Essa receita é perfeita para uma refeição rápida ou um petisco para festas e reuniões.