Ingredientes
- 4 filés de peitos de frango sem pele e sem osso
- 2 cebolas grandes em fatias finas
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio-alto.
- Adicione as fatias de cebola e o alho picado à frigideira e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas estejam macias e douradas, cerca de 8 a 10 minutos.
- Retire as cebolas da frigideira e reserve.
- Adicione os peitos de frango à frigideira e cozinhe até que estejam dourados e cozidos por dentro, cerca de 6 a 8 minutos de cada lado.
- Quando os peitos de frango estiverem prontos, adicione as cebolas de volta à frigideira e misture bem.
- Sirva o peito de frango corado na cebola quente, decorado com salsinha picada.
Filés de Frango dourados com Cebola. Essa receita é fácil de preparar e fica deliciosa acompanhada de uma salada fresca ou legumes cozidos.
