Ninguém resiste a essa delícia de Sobrecoxas Assadas com Maionese, fica bem macia, suculenta e temperada na medida pra fazer o maior sucesso na mesa.
Sobrecoxas Assadas com Maionese
Ingredientes
- 8 sobrecoxas limpas e com a pele
- suco de 1 limão
- 3 colheres de vinagre
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher de orégano
- 100g de maionese
- meia xícara de chá de azeite
- 2 colheres de suco de limão
- 1 colher de café de páprica picante
- 1 colher de sopa de páprica doce
- sal e pimenta do reino
Modo de Preparo
- Lave as sobrecoxas e em uma vasilha deixe-as de molho em uma mistura de suco de 1 limão e 3 colheres de vinagre, reserve por 20 minutos;
- Enquanto isso ligue seu forno em 180°c ;
- Após o tempo de 20 minutos, lave e escorra essas sobrecoxas e coloque as em uma bacia com o alho, limão, orégano, sal e pimenta, a páprica doce e picante, e a maioneses, misture tudo muito bem para que fique bem temperada e as sobrecoxas bem besuntadas de maionese;
- Pegue uma assadeira e unte com o azeite e coloque as sobrecoxas e leve ao forno para assar;
- Depois de uns 30 minutos verifique se precisa virar para ficar bem cozida e dourada por igual, marque um tempo e verifique novamente, até que estejam todas bem macias e douradas.
