Maçã do amor, é uma delícia em qualquer que for a época, ou que tal comer em uma festinha de criança parece que o sabor é mais incrível né, mas é sempre nesta época de Festas Juninas em que mais vemos essa maravilha, a maçã do amor é sempre muito requisitada em barraquinhas e quermesse de bairro, aqui temos uma deliciosa receita que vai fazer você suspirar antes, durante e depois de fazer.
Como fazer Maçã do Amor
Ingredientes
- 6 maçãs inteiras (vermelhas ou verdes)
- 6 palitos de picolé
- meia xícara de glucose de milho
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 gotas de corante vermelho em gel
- granulado colorido para enfeitar à gosto
Modo de Preparo
- Lave as maçãs, retire os cabinhos e coloque os palitos de picolé no lugar do cabo;
- Em uma panela coloque o açúcar e a glucose de milho, ligue o fogo e espere formar uma calda grossa;
- Desligue e pingue as 4 gotas de corante e misture bem;
- Segure as maçãs pelo cabo e passe-as pela calda, segure um pouco pra escorrer e em seguida despeje o granulado colorido e deixe virada para baixo em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada com óleo.
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