Quem resiste a uma Pizza Romeu e Julieta , e quem resiste a uma história de amor tão intensa para comemorar o dia dos namorados? um pizza doce como a Julieta e derretido como o Romeu ..é a escolha perfeita para o dia ou noite.
Romantismo e casal perfeitos não há de se encontrar em outro lugar, queijo e goiabada uma combinação surreal.
Como fazer Pizza Romeu e Julieta
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de margarina derretida
- meia xícara de chá de leite
- 1 xícara de goiabada derretida
- 200g de muçarela ralada ou fatiada
Modo de Preparo
- Em uma vasilha coloque os secos como a farinha de trigo, o açúcar, sal. e fermento, misture e vá colocando os líquidos misturando com os dedos;
- Despeje o leite sobre os secos, misture a massa, derrame por cima a margarina derretida e misture tudo novamente. até que se forme uma bola de massa, sove para afinar ou alizar a massa;
- Se precisar de um pouco mais de farinha de trigo coloque sempre aos pouquinhos ok, caso a massa fique muito grudenta ou liquida, fora isso não precisa colocar mais farinha além do que esta na receita;
- agora cubra com um pano de prato limpinho e deixe descansar por mais ou menos 30 minutos;
- Depois do tempo de descanso abra a massa em cima de uma mesa ou bancada, polvilhada com farinha de trigo para não grudar;
- Corte a massa na forma de coração e transfira para uma forma untada com óleo;
- Forno preaquecido 180°c, leve a massa para assar por 15 minutos e retire-a do forno para rechear;
- Após o tempo de forno coloque a forma sobre a bancada ou mesa, e com uma colher passe a goiabada por cima de toda massa de forma generosa como se fosse um molho, em seguida coloque as fatias de muçarela por cima do doce e leve para gratinar no forno;
- Deixe a pizza novamente no forno por mais ou menos 10 á 15 minutos e esta pronta sua doce pizza Romeu e Julieta.
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