A pizza de brigadeiro é uma das mais pedidas sobremesas nas pizzarias hoje em dia, temos variações de deliciosas pizzas doces, virou febre comer pizza salgada e ter uma acompanhante doce sempre né..

Nem precisa pedir para entregar, e esperar de 40 à 1 hora, ou até mais que isso, pelo seu pedido, temos aqui a solução bem legal para sua vontade de comer uma maravilhosa pizza doce, você mesmo faz e vai ficar ótima, se livre dos aborrecimentos e de passar vontade.

Delícia saindo do forno na sua cozinha, cheirinho que invade toda a casa, vai render pessoas batendo á sua porta para um pedacinho, experimente fazer a sua própria pizza de brigadeiro, pensa em uma pizza com massa bem gostosa, e verá que esta receita é muito boa, e vai te custar bem menos que fazer um pedido.

Como fazer Pizza de Brigadeiro

Ingredientes

1 xícara de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
3 colheres de sopa de óleo
15g de fermento fresco
Um terço de xícara de chá de água
1 colher de sopa de manteiga
1 caixinha de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de mel
1 bandeja de morangos frescos fatiados

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes secos em uma vasilha e misture, depois coloque a água , o óleo e comece a misturar com as mãos, dando forma de massa, deixe uma massa lisa e espere dobrar de tamanho dentro da vasilha coberta por um pano de prato limpo;
Assim que dobrar de volume abra a massa com um pouco de farinha espalhada sobre a bancada ou mesa e faça discos do tamanho que você preferir, coloque em formas de pizza ou tabuleiro grande untado com óleo, estique a massa e deixe fininha para ficar crocante;
Leve para assar em forno preaquecido por 10 minutos e retire e reserve, para rechear e só depois retorne por mais uns minutinhos para esquentar todo o recheio e ficar bem gostoso;
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó misture e leve ao fogo misturando sempre até que fique em ponto de brigadeiro de colher ou até que fique um pouco mais consistente, ou seja a seu gosto;
Retire do fogo e em seguida coloque sobre a massa da pizza;
Espalhe sobre os discos de pizza e finalize com morangos fatiados e granulado.