Duas misturas incríveis que fazem o maior sucesso para os amantes de pizza e de um belo doce não é mesmo? a pizza de chocolate com morango é sem dúvida uma combinação perfeita para saborear sozinho ou com muita gente ao lado.

Chocolate e morango juntos é realmente uma sensação, sensação maravilhosa de ver e de comer, a pizza fica linda, com um cheiro muito gostoso e o sabor nem se fala né. .acrescente mais esta receita ao seu cardápio, como resistir a tanta tentação!

É de se apaixonar de verdade melhor combinação que esta não existe, gosto, textura e sabor, aprenda fazer esta maravilha com esse molho que dá água na boca só de pensar meus amores, não resiste não, faça essa receita sensacional.

Como Fazer Pizza de Chocolate com Morango

Ingredientes

280 g de farinha de trigo
5 g de Fermento biológico (metade do pacotinho)
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de óleo
180 ml de água morna
1 pitada de sal
200 g de chocolate meio amargo picado
1 caixinha de creme de leite
granulado a gosto
morangos para decorar

Modo de Preparo

Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fermento biológico e o açúcar e misture;
Acrescente o óleo, a água morna e o sal e misture bem;
Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por uns 15 minutos;
Com a massa sovada coloque-a em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano ou plástico filme e deixe em ambiente quentinho sem corrente de ar;
Deixe descansar por 40 minutos até crescer e dobrar de volume
Passado o tempo, polvilhe farinha de trigo em uma bancada lisa e limpa e transfira a massa de pizza
Abra a massa com um rolo e vire-a lateralmente, abra mais um pouco e vire novamente, repita o processo até que ela esteja redonda e maior que o tamanho de sua forma;
Transfira para a forma de pizza espalhando toda a massa;
E comece a dobrar a massa das laterais para dentro da forma para formar uma borda na pizza;
Faça diversos furos com um garfo para a massa não crescer na hora de assar, procure deixar a massa bem fina;
Leve ao forno preaquecido a 230ºC e deixe assar até começar a dourar, cerca de 15 minutos;
Derreta o chocolate de 30 em 30 minutos no micro ondas ou no banho maria, mexa a cada vez que levar ao micro-ondas para ver se é necessário ou não voltar ao micro-ondas;
Quando estiver homogêneo acrescente o creme de leite e misture bem, vai ficar um ganache lindo, cremoso e brilhoso;
Coloque sobre a pizza já assada e decore com morangos e confeitos de sua preferencia.